PET液氮滴註機 食用油註氮機 食用油滴氮機 食用油滴氮機
液氮加註機專註於低溫控製範圍的研制和銷售,為您供應可靠的設備和的效勞。
專註於低溫液氮範圍的研制,公司研制的液氮加註系統性能,進口技藝,产品穩定可靠。
在食品飲料液氮加註方面具有豐富的研制和市場經驗,不僅供應專業設備和貼心的效勞,更能為您的産業供應整體的解決方案,讓您的生产線更有效益。
在罐裝产品中加註液態氮氣的作用
在灌裝完成,進入封口之前,采用現代化的液氮加註技藝,精準地滴入-196°C的液氮,然後,立刻封口,液氮在短時間內吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。
一則,使罐/瓶內产生內壓,不至於冷卻後产生瘪瓶,不至於在包裝及搬運過程中變形。
二則,把罐/瓶內的空氣(特別是氧氣)趕走,使产品的保質期更久,口感更好。
三則,鋁罐不易生銹,適宜冷藏。
充氮保鮮食用油食用油裝罐完畢後向瓶中充入氮氣,使瓶內的空氣和食用油內氧氣被置換出來,然後壓盖密封,這樣一方面使得瓶內氧化食用油的氧氣殘留非常低,食用油沒有可供反應的氧氣源;另一方面,氮氣在瓶的頂空部分形成了氮封,阻隔了氧氣與食用油的接觸,達到了保護食用油,防止食用油氧化的效果,同時可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患包裝食用油時若通過高濃度氮氣以降低氧氣濃度,可減少食用植物油與氧氣接觸,從而延緩氧化酸敗,也是抗氧化重要措施。因為很多生物的生長都是需要氧氣的,充入氮氣後,可以排除袋中的氧氣,減慢氧化作用,減少了氧氣生存的基礎沒有了,同時,氮氣是一種很不活潑的物質,在常溫、常壓下絕大多數物質都與它不會發生反應。中國糧油學會組織專家對“充氮保鮮”技藝進行了科技成果論證,專家組評審認為,“食用油充氮保鮮技藝”不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑,有益於人體健康保持有機产品品質——無需防腐劑來延長保質期這種保鮮方式對於食用油本身的品質是要求非常高的,而市場上食用油裏面,目前也只有烏克蘭某牌等少數的品牌产品能達到這種嚴苛的標準
食用油加氮機 Cryobox-1200
液氮計量加註系統技藝革新:
無罐無充間隔加註方式,減壓液氮耗費,降低運營成本。
真空絕熱保溫-超低日蒸發率0.15升/時,液氮機降低運營成本。
加註口氮氣護理系統, 防止外面空氣侵入噴腔內部結霜。
液氮水平定位控製,水平壓力穩定,提高液氮劑量精度,
同時減低液氮“閃蒸”所造成液氮損耗。
食用油加氮機 Cryobox-1200
液位以動力系統定位控製,免掉電子液位控製系統和電動閥門故障的維修問題。
液氣相分離器,確保液氮處於超冷狀態,提高“純液相”的品質,有助液氮劑量。
緩沖充氮性能,有效防止液氮反彈溅出,液氮拾取穩定,確保罐壓平穩。
配有過濾器(選項)10um,去除微粒汙染。
食用油裝罐完畢後向瓶中充入氮氣,使瓶內的空氣和食用油內氧氣被置換出來,然後壓盖密封,這樣一方面使得瓶內氧化食用油的氧氣殘留非常低,食用油沒有可供反應的氧氣源;另一方面,氮氣在瓶的頂空部分形成了氮封,阻隔了氧氣與食用油的接觸,達到了保護食用油,防止食用油氧化的效果,同時可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患食物的腐爛大多數都是由於和氧的接觸,對於食用油來說也一樣,因此出現了很多的食用油保鮮技藝,其中比較有名的就是“充氮保鮮”技藝,這也是現在食用油裏面普遍使用的保鮮技藝。不過,一些本身品質就非常好的食用油使用的是“無添加保鮮”做法,這種是在市場上非常少見的保鮮方法和常見的“充氮保鮮”有什麼區別?那種對於食用油來說是比較好的保鮮方法呢?“無添加保鮮”是什麼?顧名思義,“無添加保鮮”就是在食用油中不添加任何保鮮用劑,依靠食用油本身的品質做到長時間保質,當然這種保鮮手段是不適合平常多數食用油使用的消除扁瓶——增加瓶壓消除扁瓶的問題
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